結構多種多様の玄米を食べてきたのですが、最近食べている「網本さんのおいしい玄米」は群を抜いておいしい。なぜだか聞いてみると、特殊な植物性肥料で育てているとのことで、農薬も使っていないとのこと。（農薬を多少使っている田んぼもあるとのこと）
お米特有の臭みがいっさいないので、白米の代わりにカレーなどに使ってもおいしい。網本さんの玄米に出会うまでは、白米＋玄米などで混ぜて使ってました。（そうしないと臭みがあって駄目だった）

網本さんのおいしい玄米を炊飯ジャーで炊くとこんなふっくらします。
（普通の白米でおなじようになったことがない）
２合のお米に対して、2.5合ぐらい分の水をいれて炊くとふんわりしておいしい。下が、炊きあがった炊飯ジャーの様子で、カニの穴のような穴が沢山開いております。複雑な水加減は不要で毎回このように炊けます（今回が特別じゃないです）

しかも、水につけてません。（普通、お米をしばらく水に浸けておくのだそうですが、そんなことをした事はありません）

是非おいしい玄米を求めているのであれば、網本さんのおいしい玄米を食べてみることをオススメします！！
この炊飯ジャーは３合炊きで１万円ぐらいのものですが、ものすごく美味しいお米を食べることができます。

おいしいお米を食べ続ける弊害としては、おいしくないお米を食べるときかなり悲しくなります。（かなりの定食などのお店がお米にこだわっていない事がわかります。；；）

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2009年05月23~24日に、埼玉県杉戸で行われた網元さんの玄米田植えイベントに行って来ました。
網本さんは有機農法で玄米を作っております。農薬や消毒薬、化学肥料を一切使いません。

今年の3月に初めて『網本さんのおいしい玄米』を食べ、あまりの美味しさに今までの玄米のイメージが
覆されました。甘い香りに、甘い味。冷めても全く味が落ちません。

こんなに美味しい玄米を作れる『環境・還元農法』という、特殊な農法に興味を持ちました。
今回の田植えイベントは今か今かと待ちわびての参加です。

■本日はこの田んぼに苗を植えます
　（奥に見えるのはトトロの森？）

■横に並んでみんなで手植えをします

■網本さんの苗は1本ずつ植えます

■網本さんの田んぼのあぜ道には
　草花がたくさん咲いています

■かわいい花も咲いています

■どじょうの稚魚やおたまじゃくしも
　たくさん泳いでいます

■ちょっと休憩中

■田植えを終えて足を洗っています

■みんな裸足で植えました
　まるで泥パック（笑）

■お昼ごはんは、玄米と白米のカレー

■キムチもキュウリや大根のつけものも
　サイコーに美味しい!!

■網本夫妻によるイベント閉会式

除草剤などを使わない網本さんの田んぼは、あぜ道に草花がたくさんはえていました。

イベント終了後自宅に戻り服を着替えると、土と若葉と太陽の香りがしました。
このような香りを嗅いだのは何年ぶりだろう…。子供の頃を懐かしく思い出しました。